宮崎の地元からは雲海酒造の本部憲一執行役員と 河野慎一杜氏が参加 河野慎一杜氏 出品酒は大吟醸 登喜一 毎年鏡開きの樽も提供していただいて大変感謝している しかも今年の樽は大吟醸 登喜一である 鏡開きは本部憲一執行役員 金賞受賞 爽やかな飲み口とすっきりとした飲み口 深さと広がりのある大吟醸 山田錦を38%に磨き 日本酒度は+3 杜氏は河野慎一 蔵元珍味は全国でも人気の鶏のささみの燻製 投稿ナビゲーション 如空(青森県)八戸酒類・橋本八右衛門社長