茨木県からは日本最古の蔵元と言われる

須藤本家の須藤源右衛門社長が参加

チーズのソムリエと言われるシュバリエの資格を持ち

地元のNHKカルチャーセンターでも講師をされている

出品酒は郷の誉・赤金 無濾過生生

赤にゴールドのラベルが印象的だ

コシヒカリを35%に磨き醸された

日本酒度は+4

杜氏は高橋康

しっかりとした味わいと華やかさ

長い余韻が特徴的な大吟醸

蔵元珍味は合鴨くんせい