秋田県からは秋田清酒の佐々木亮博杜氏が参加

出品酒は出羽鶴純米大吟醸・飛翔の舞

秋田こまちを45%に磨き清冽な伏流水で醸された

入魂の大吟醸

日本酒度は+2

華やかな香りとなめらかな口当たりが特徴

蔵元珍味は蔵特製の酒粕チーズ