秋田県からは秋田清酒の佐々木亮博杜氏が参加 出品酒は出羽鶴純米大吟醸・飛翔の舞 秋田こまちを45%に磨き清冽な伏流水で醸された 入魂の大吟醸 日本酒度は+2 華やかな香りとなめらかな口当たりが特徴 蔵元珍味は蔵特製の酒粕チーズ 投稿ナビゲーション 小鼓(兵庫県)西山酒造場・西山周三社長