札幌で日本各地の日本酒が飲める店として知られている味百仙は、札幌駅北口のビルの地下にある。
のれんをくぐると落ち着いた雰囲気の店内。
カウンターに座り、何気なくまわりを見ると、いかにも日本酒党の方々ばかり。
好みの肴で日本酒を旨そうに飲んでいる。
その日本酒のリストは、磯自慢、十四代、美丈夫、雑賀、初亀、女泣かせ、明鏡止水、飛露喜、等々…
選びぬかれた酒の数々は、店主の卓越した日本酒に対するセンスを感じさせる。
まずは磯自慢の純米吟醸。 値段が安いと思ったら少し大きめの猪口１杯の値段だった。
飲み比べをするには、これがいいかも…。
すぐに空けて、次は飛露喜を。
つまみは、奴とししゃも。
残念ながら燗酒がほとんどないのがちょっと寂しい。
個人的には、もう少し期待した店ではあったが、ともあれ、札幌の日本酒ファンには貴重な店だろう。
落ち着き度★★
味百仙
北海道札幌市北区北7条西4丁目宮澤鋼業ビル地下１階
Tel０１１−７１６−１０００
平日17：00〜24：00 日・祝前日は1７：０0〜2３：00