志婦や(淺草)

神亀の小川原専務が浅草に行くのなら良い店があると
予約していただいたのが志婦や(しぶや)だ
浅草の観音通りに昭和33年創業と言う
まるで絵にかいたような下町情緒たっぷりの居酒屋
店構えも渋くて素敵だ
IMG_3878
座敷に上がりお店を見渡す
良いお店は活気とお客の笑顔ですぐわかる
しかもアットホームでなんだか温かい
まずはぬる燗のひこ孫
お猪口も渋くて口当たりが薄いのが良い
ツマミは青柳のヌタと鱈の白子
IMG_3862IMG_3863
そして刺身
味も美味しい、特に白子の癖が全く感じない
IMG_3865
魚が新鮮なことに驚いたが
実は昔は魚屋だったそうで、それなら納得
次に合鴨の串焼き(タレ)には
小鳥のさえずりの熱燗を・・・・
燗上がりの素晴らしさと合鴨の旨さ
専務も大好きだという
IMG_3869
酒の種類を見渡すと
今をときめく純米酒の数々だ、セレクトもさすが!
IMG_3867
イカの丸焼きには大吟醸のぬる燗を・・・・
こんなに美味しいイカの丸焼きも珍しい
 IMG_3866
おすすめのツマミをとお願いすると
しばらくすると
焼き牡蠣と小鳥の熱燗を持ってきていただいた
これは絶品の相性!
牡蠣もミルクのような甘さと磯の香りがたまらない
息子さんの燗の温度がバッチリ決まっている
IMG_3870
最後に大吟醸のぬる燗と浜ぐりのお吸い物
ほっとする味わい
IMG_3868IMG_3874
先代の後をついで頑張っている息子さんに大感謝して
お店を後にした。
個人的にも大好きな渋くて素敵な居酒屋だ
こんなお店に行くと居酒屋は日本文化の財産だと実感する。
IMG_3877
日曜は午後3時半から開くそうで、のん兵衛には嬉しい
また行きたいと思わせる下町居酒屋である!
神亀の小川原専務 ご紹介有難うございました。
下町居酒屋度   ★★★★☆
志婦や
東京都台東区浅草1-1-16
03-3841-5612
火曜~土曜  16:30~23:00
日祭     15:30~23:00
月曜休み