今回は会場図面と参加蔵元、そしておつまみの紹介です。
蔵元ブースの場所は、主催者抽選で決めさせていただきました。
楽しみながらいろんな戦略で攻めていたお客さん！今年の成果はどうでしたか？
あいかわらず宮崎の人は酒が強いと蔵元の方々には評判でしたね。
「あんきもともあえが初。
「たこのつや煮」
「吉田牧場のチーズ」
「ひさごのレバーフライ」も
人気でした。
手づくりの木桶仕込みの函館のイカの塩辛が
残ったのは残念。
（多分、見ただけではわからないのかな？）
都農のモッツァレラチーズは初登場。
宮崎大学ビーフも
しゃぶしゃぶもステーキも大人気。
まぐろは本場日南から直送。
藩のはも寿司、うめだの本まぐろの漬けは
いかにも旨そうでした
横の写真がたてがみと赤身です
彩りがきれいでしょう！！
千代の園の馬刺し、獺祭のふぐ刺し、百楽門の柿の葉寿司は
一瞬でなくなり、
神亀のうなぎパイは
ぬる燗とよく合いました。
宮崎観光ホテルの松山料理長は本当に頑張っていただきました
ライブの天ぷらと寿司も大好評でした。
全国各地の大吟醸とその土地のスローフードそして仕込み水
これをすべて味わうことができる究極の贅沢
全国の地産地消ワールドとも言えるのが大吟醸を楽しむ会です
