宮坂醸造株式会社 宮坂直孝社長
7年連続金賞受賞 今年の品評会出品酒です
今年の御柱祭の活気は物凄かったとか
真澄の勢いも負けていません
日本酒を世界酒にをテーマに
SAKEサムライの一員としても海外を飛び回る日々
IWC（インターナショナルワインコンペティション 酒部門）の
設立から努力をされ、毎年参加され数々の賞を取られている。
日本でも協会酵母7号の誕生蔵としてあまりにも有名な蔵だ。
7年に1度の御柱祭の都市で秋には小宮の御柱でまた盛り上がると話されていた。
一押しの酒は
宮坂やわらか純米55
アルコール度12度ながら日本酒らしい味わいで人気急上昇中。
「常在戦場」「守拙」が人生の信条
趣味はアウトドアのカヤック、焚き火、諏訪湖畔のゴミ拾いと老舗商屋めぐり
大吟醸の直後に真澄の本社にトラックが突っ込んだ。
そのままの形で再現ができるといいのだが…とても心配だ。
【蔵元おすすめ珍味】
ワカサギ空揚げ
えびす屋 TEL 0266-52-0720
宮坂醸造株式会社
長野県諏訪市元町1-16
TEL 0266-52-6161