昨年、娘さんが結婚された
畑違いのご主人ともども蔵の後継者として酒造りの勉強に邁進されているよう
さて面白いトピックが仲野社長から
宮崎の人気焼酎蔵の日南娘の息子さんが
東京農大の教授の勧めで
4月から出羽桜に修行に来られているようだ
みっちり酒の勉強をして
宮崎の焼酎蔵に帰って来るのも楽しみだ
今年は金賞受賞、IWCゴールドとダブル受賞
出品酒は
出羽桜 大吟醸酒
山田錦を40％に磨き
日本酒度は＋６
杜氏は佐藤真一氏
出羽桜の想いが詰まった大吟醸
ＩＷＣ２００８ チャンピオンサケの一路も味わって欲しい
蔵元ツマミは
ちび丸子なす
冷たく冷やして食べると大吟醸にはぴったり
