何よりも感激したのは
4月の熊本地震で
多くの方々からお見舞い、励ましの言葉を頂戴したこと
とてもありがたくそして元気づけられました
テーマは Let’s Do It Again！
まさに復興を意味する言葉である
千代の園も蔵は損傷したが
ほかの熊本の蔵から比べたら軽かった方だったと本田社長
今回初めて奥さんと宮崎へ
震災からの復興と言う事もあり鏡開でも樽を提供して頂いた
出品酒の 大吟醸 千代の園 EXCEL
昨年ワイングラスで美味しい日本酒アワードで最高金賞
今年は金賞を受賞
山田錦を40％に磨き
日本酒度は+２
杜氏は中嶋信行
つまみは人気の馬刺しのたたき
いつも瞬間でなくなってしまうと言う
趣味は音楽
最近ROCKの新譜はCDだけでなくLPでも
発売されるので経費が2倍かかって大変だとか
コルク栓使用、びん熟成で生まれる華やかな香りと
マイルドな口当たりが特徴の大吟醸