京都からは初登場の玉乃光の丸山恒夫社長
平田取締役の2名で宮崎へお越しになった
蔵の目標は
飽きの来ない、食事を引き立てる酒造り
出品酒は純米大吟醸 京の琴（祝100％）
ふくよかな吟醸香、
口に含んだ時の味のふくらみとキレが心地良い
京都産酒造好適米祝を100％使用
40％まで磨き、日本酒度は＋1.5
杜氏は白崎哲也
つまみは京都伏見の「桃山大根」
京野菜の桃山大根を乳酸発酵させた漬物
酒が欲しくなる
話題の酒はワイン酵母を使った純米吟醸
洋食にもマッチし女性にも好評
また7月1日から黄色い玉乃光で好評の酒魂を
ダイヤモンドリンクのロゴに統一、定番酒としてプロモーション中