京都からは月の桂の増田徳兵衛社長

蔵の目標は

より美味き酒をより美しい人に、

季節感と個性を大切に

20190707-daiginjo-hayashi025

月の桂大吟醸 祝米にごり

祝を50%に磨き日本酒度は+1

杜氏は渡部智

018-0701daiginjo2018-hayashi

日本の和製スパークリングのルーツ

フレッシュでシャープな味わい

 

團伊玖磨が命名した把和遊は究極の味です

 

つまみは京都名物 ちりめん山椒

20190707-daiginjo-hayashi223

地元産山田錦で仕込んだ低アルコール純米酒【稼ぎ頭】

がフランスのラーメン店で大人気

 

無芸大飲が今の私・・・・ とても謙虚

蝶ネクタイと髭がトレードマークのおちゃめな社長です