今年も土用の日が近づいている
アートホテル宮崎スカイタワーの２Fにある
うなぎ 海雲にお邪魔した
ゆったりとした作りで落ち着ける
このお店は国産ウナギを使用した
関東風の蒸した鰻を食べさせてくれる
日本酒も豊富で
まずは日本酒お薦め4種のセット1500円を頼む
全ての種類から選べるのが嬉しい
今日は八海山大吟醸、作の大吟醸
西の関の純米、初亀の吟醸を選んでみた
八海山の淡麗さ、作の透明感、西の関の芳醇さ、初亀のスッキリさが印象的だ
つまみはまずは落花生豆腐、
板わさはトビ子を入れてある
漬物はみょうががとても美味しい
最後はうな重を
西の関の純米で合わせながらいただく
西の関純米は鰻に合う酒としても有名だ
鰻の脂を蒸すことでさっぱりさせ柔らかくするのが関東風
久しぶりに日本酒とうなぎを堪能した！
関東風度 ★★★☆＋
うなぎ 海雲
宮崎市高千穂通アートホテル宮崎スカイタワー２F
0985−31−1111
11:30〜14:30 17:30〜21:00