今日は宮崎市若草通の小さな隠れ家ビストロ
IWANAGA食堂での食事
ゆったりとしたカウンターで今日は岩永氏のおまかせメニュー
まずは串間どれの紫雲丹のカナッペ
これだけで贅沢な一品だ
お酒は浦霞大吟醸
気品のある味わいは海幸にはとても良く合う
天然真鯛と真イカのフリット
熱々のフライにジェノベーゼソースが良く合う
このお店の逸品
宮崎牛サーロインとブルーチーズのカツサンド
濃厚で芳醇なマリアージュが口中に広がる
クレソンとフルーツのサラダ
次の酒は新政
宮崎牛ほほ肉シチュー
以前はXmasだけしか出さなかった名物料理
本マグロ中トロステーキをジャポネソースで
少し辛かったが白ご飯と共に食べると最高だろう
とうもろこし（ドルチェドリーム）のシャーベット
口の中がさっぱりする
個人的には少し量が多かったが
満喫のディナーとなった