福岡の小京都・八女に名門の酒蔵がある
高橋商店の繁桝だ
蔵には秋田杉で作った麹室がある
日本最大級だと言う
一度見せていただいたが圧倒的なインパクトだった
さて高橋伸郎会長は穏やかなお人柄だが
酒造りの信念もしっかりされている
お嬢様の箱入り娘と結婚されたご主人の中川さんが今の社長だ
今回の銘柄は
繁桝 しずく搾り
圧力をかけずに自然に滴り落ちる雫だけを集めた
贅沢な大吟醸
山田錦を40％に磨き日本酒度は＋１
蔵元珍味は和え物明太
福岡の小京都・八女に名門の酒蔵がある
高橋商店の繁桝だ
蔵には秋田杉で作った麹室がある
日本最大級だと言う
一度見せていただいたが圧倒的なインパクトだった
さて高橋伸郎会長は穏やかなお人柄だが
酒造りの信念もしっかりされている
お嬢様の箱入り娘と結婚されたご主人の中川さんが今の社長だ
今回の銘柄は
繁桝 しずく搾り
圧力をかけずに自然に滴り落ちる雫だけを集めた
贅沢な大吟醸
山田錦を40％に磨き日本酒度は＋１
蔵元珍味は和え物明太