熊本県からは八千代座のある山鹿の蔵 千代の園 今回は本田雅晴社長ご夫妻が参加いただいた 九州では純米酒のパイオニアといって良い酒蔵 大吟醸エクセルは 瓶熟成がもたらす贅沢な味わいの大吟醸 山田錦を35%に磨き 日本酒度は+1 杜氏は中島信行 蔵元珍味は大人気の馬肉のたたき 投稿ナビゲーション 八海山(新潟県南魚沼)南雲重光 前杜氏 月の桂(京都・伏見)増田徳兵衛会長