青島漁港近くにあるゆう心が人気だ
予約もなかなか取りずらくなってきているようだ
今回は予約をして夜にお邪魔した
ご主人の黒木さんにご挨拶して
テーブル席へ
まずカブの煮つけ
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長尾グレの刺身、これはいわゆる黒メジナかな?
10日間熟成のねっとり感が旨さを際立たしている
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お酒は浦霞の純米大吟醸
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ゆり根の茶わん蒸し
大トロ
赤ナマコにメカブポン酢
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帆立の蒸し寿し
スギ焼きにからすみをふりかけて
この店の名物になりつつある
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クエを燻製風にして
とても美味しい
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フキノトウの天婦羅
最後は鮨と味噌汁
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今日のコースは8800円だが
CPの良さも折り紙付きだ
さらにゆう心の良いところは地元青島の魚を
工夫して美味しく食べさせるところとご主人の誠実さだ
特にランチの良さは評判になりつつある
家族で一生懸命に接客をされてるところにも好感が持てる
今や青島を代表する名店である