富山県からは桝田酒造店の高井厚氏が参加
この蔵は蔵のある町、岩瀬全体を活性化させようと
頑張っている蔵でもある
500mのストリートに贅沢な立ち飲み屋や
麦酒工房、イタリアン、懐石料理、蕎麦屋が立ち並ぶ
ミシュラン星付きのお店がずらりと並んでいる
出品酒は満寿泉 限定大吟醸
山田錦を50%に磨き
日本酒度は+8の辛口
杜氏は畠中喜一郎
ラベルも瓶もオールブラックで精悍
銘柄名をゴールドにしてより贅沢感を出している
華やかな香り、芳醇な味わいで
後味がシャープ
蔵元珍味は岩瀬にある釣屋魚問屋から
ほたるいか素干し(酒粕漬)