Brunoで1月30日に小さな日本酒の会を開催されるという
松下さんの誘いを受け伺った
洋食屋さんでの日本酒の会なのも楽しみだ
これが今日の日本酒
仁井田本家をはじめ神亀や向井酒造のお酒などが
並んでいる
最初の乾杯は仁井田本家のスパークリングODAYAKA
前菜はイワシの酢漬けやカツオやポテトサラダ
や野菜など
次はキッシュやスープなどが乗って
仁井田自然酒と合わせる
ハンバーグ＆ビーフシチュー
ここの名物料理だとか
これには豊漁のお燗を飲む
＋17度のキレの良さがとてもつまみと合う
トマトパスタに神亀のお燗を飲む
洋食と日本酒もとても合う
日本酒はどのジャンルのつまみでも万能だという事をもう少し広めていきたい