広島県の中尾醸造株式会社からは 中尾祐介取締役 リンゴ酵母発祥の蔵としてあまりにも有名 出品酒は 誠鏡 まぼろし赤箱 山田錦を45%に磨き 日本酒度はゼロ 自社酵母を使った華やかで豊かな味わいが特徴的です 蔵元珍味は牡蛎のオイル&オイスター 大人気で絶品の相性でした! 投稿ナビゲーション 旭酒造・獺祭(桜井博志会長)インタビュー 如空(青森県)橋本八右衛門社長(八戸酒類)