青森県からは八戸酒類の橋本八右衛門社長が参加

出品酒は純米大吟醸 如空華想い

青森の酒造好適米 華想いを40%に磨き

南部杜氏五感の技で醸された香りと旨味

スッキリとした口当たりの大吟醸

日本酒度は−3

杜氏は上井裕文

蔵元珍味は南部せんべいと南蛮味噌

せんべいに味噌をつけて食べるとイケます!