青森県からは八戸酒類の橋本八右衛門社長が参加 出品酒は純米大吟醸 如空華想い 青森の酒造好適米 華想いを40%に磨き 南部杜氏五感の技で醸された香りと旨味 スッキリとした口当たりの大吟醸 日本酒度は−3 杜氏は上井裕文 蔵元珍味は南部せんべいと南蛮味噌 せんべいに味噌をつけて食べるとイケます! 投稿ナビゲーション 誠鏡(広島県)中尾醸造(株)中尾祐介取締役 作(三重県)清水清三郎商店・清水雅恵様