三重県からは鈴鹿市にある

清水清三郎商店の清水慎一郎社長の奥様であり

統括マネージャーの清水雅恵様が参加

今や全国区の人気銘柄となった作

海外市場の開拓を見据えて4合瓶の720mlを

ワインと同じ750mlとするなど

欧米でも料理のとマリアージュで

ワインの中に日本酒を入れていただくなど

戦略的な努力をされている蔵でもある

出品酒は作大吟醸 陽山一滴水

山田錦を40%に磨き、日本酒度は+3

杜氏は内山智弘

一滴の水にも仏の命が宿ると言う仏教の教えから命名

透明感あふれる大吟醸である

蔵元珍味は焼き串干物