三重県からは鈴鹿市にある
清水清三郎商店の清水慎一郎社長の奥様であり
統括マネージャーの清水雅恵様が参加

今や全国区の人気銘柄となった作
海外市場の開拓を見据えて4合瓶の720mlを
ワインと同じ750mlとするなど
欧米でも料理のとマリアージュで
ワインの中に日本酒を入れていただくなど
戦略的な努力をされている蔵でもある

出品酒は作大吟醸 陽山一滴水
山田錦を40%に磨き、日本酒度は+3
杜氏は内山智弘
一滴の水にも仏の命が宿ると言う仏教の教えから命名
透明感あふれる大吟醸である

蔵元珍味は焼き串干物