7月5日に蓬莱泉の関谷健社長にお越しいただき
雑食堂で蓬莱泉を楽しむ会を開催した
福永シェフのイタリアンとのマリアージュ
先ずは赤米で醸された蓬莱泉ロゼで乾杯
料理はゆでたアスパラに新鮮なチーズをかけて
次は摩訶を・・・・
白身の魚にイタリアン和風テイストの味わいがすっきりとした摩訶によく合う
限定品の大吟醸 空
料理の美味しい、酒も旨い！
和や一念不動なども飲みながら関谷社長との参加者の会話も進む
最後はなんと山椒を効かした和風カレー
福永流のカレーも味わい深い！
曽我さんのマンゴーも入ったフルーツポンチで口直し
東京からのお客さんたちとの豊かな交流とおいしい味わいに堪能したひと時でした！
関谷社長、福永シェフありがとうございました！