奥の松(福島)遊佐丈治社長

福島県からは奥の松の遊佐丈治社長

蔵のテーマは品質第一

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昨年は大吟醸を楽しむ会直後にロンドンで

あだたら吟醸がIWC2018チャンピオンサケを受賞した

全国新酒鑑評会では11年連続金賞受賞

近年21年で20回の受賞と素晴らしい記録だ

 

出品酒は大吟醸雫酒十八代伊兵衛

山田錦を40%に磨き

日本酒度は+0.7

杜氏は殿川慶一

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つまみは阿武隈の紅葉漬

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話題の酒は純米大吟醸スパークリング