地元代表の雲海酒造 今年は金賞を受賞した 出品酒は超特選 綾錦大吟醸 登喜一 山田錦を３８％に磨き 日本酒度は＋３ 杜氏は本部憲一杜氏 香高く淡麗ながらコクのある辛口となっている 仕込み水は日本名水１００選の綾の湧水 ツマミはささみの燻製 津田さんのお話によると宮崎でも日本酒の売れ行きが好調とのこと 日本酒復権の足音を感じる発言だった 投稿ナビゲーション 神亀・埼玉県（小川原良征社長） 蓬莱泉・愛知県（関谷健社長）
