社長になってもみんなから専務、専務と呼ばれて
ご本人もそのほうが嬉しいらしい
 
酒は熟成純米、燗ならなお良し!をスローガンに
全国に燗酒を広めようと一生懸命

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一見ぶっきらぼうのようだが
心はとても優しい
特にスタッフに対する心配りは有難いばかり
いつも必ず3次会までお付き合いをいただいている
 
さて今回の出品酒は
神亀 ひこ孫 大吟醸
阿波町産山田錦を40%に磨き
日本酒度は+4
杜氏は太田茂典杜氏
 
全国でこの蔵だけの珍しい硬水
秩父系荒川の伏流水を使用している
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40度弱のぬる燗のお燗を専務についでもらい
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うなぎかぶとやうなぎパイを食べると酒とツマミのマリアージュで気分は極楽!