社長になってもみんなから専務、専務と呼ばれて
ご本人もそのほうが嬉しいらしい
酒は熟成純米、燗ならなお良し！をスローガンに
全国に燗酒を広めようと一生懸命
一見ぶっきらぼうのようだが
心はとても優しい
特にスタッフに対する心配りは有難いばかり
いつも必ず３次会までお付き合いをいただいている
さて今回の出品酒は
神亀 ひこ孫 大吟醸
阿波町産山田錦を４０％に磨き
日本酒度は＋４
杜氏は太田茂典杜氏
全国でこの蔵だけの珍しい硬水
秩父系荒川の伏流水を使用している
４０度弱のぬる燗のお燗を専務についでもらい
うなぎかぶとやうなぎパイを食べると酒とツマミのマリアージュで気分は極楽！