岡山からは御前酒蔵元、辻本店の辻総一郎社長
2022年から全量雄町蔵となったそうだ
蔵のポリシーは雄町の未来は御前酒が醸す
雄町は酒米の中で日本で唯一の原種といって良いだろう
出品酒は 御前酒 特等雄町2.2
篩目2.2mmで選別した最高品質の特等雄町を使用
40％に磨き日本酒度は−３
杜氏はお姉さんの辻麻衣子
販売価格は3万円
御前酒のアイデンティティである雄町と
古くから伝わる菩提元で醸す最高峰の大吟醸
辻社長の遠く見つめる未来が伝わってい来るようだ
ぜひインタビューもお楽しみください！
岡山からは御前酒蔵元、辻本店の辻総一郎社長
2022年から全量雄町蔵となったそうだ
蔵のポリシーは雄町の未来は御前酒が醸す
雄町は酒米の中で日本で唯一の原種といって良いだろう
出品酒は 御前酒 特等雄町2.2
篩目2.2mmで選別した最高品質の特等雄町を使用
40％に磨き日本酒度は−３
杜氏はお姉さんの辻麻衣子
販売価格は3万円
御前酒のアイデンティティである雄町と
古くから伝わる菩提元で醸す最高峰の大吟醸
辻社長の遠く見つめる未来が伝わってい来るようだ
ぜひインタビューもお楽しみください！