千代むすび(鳥取)佐々木翔氏

鳥取県境港からは千代むすびの佐々木翔氏が参加

千代に八千代に人と人とを結ぶ酒

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出品酒は 千代むすび袋取りしずく酒

山田錦を35%に磨き

日本酒度は+2

杜氏は米田真

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水、米、蒸し、麹、酵母など

全てに吟味に吟味を重ねて

袋を吊るして自然に滴り落ちる雫だけを集めた大吟醸

このお酒がロンドン酒チャレンジ2019で金賞を受賞した

 

つまみはホタルイカ

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趣味はフットサル

サッカー日本代表に同姓同名の佐々木翔がいるとか

関係はありませんが応援よろしくとのこと!