魅惑の日本酒と料理のマリアージュを楽しむ

第3回シェフズアライアンスを

2月5日に開催します

今回のゲストシェフはお馴染みになった

福岡の小野貴史シェフ

イタリアのルッカ料理学園卒業後

スイスをはじめ様々な国とジャンルで料理を行ってきた

今回は宮崎ならではの春の果物や食材で

日本酒とのマリアージュに挑戦していただく

小野シェフの独創性あふれるメニューにも期待している！

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日本酒は

開運大吟醸　伝　浪瀬正吉（静岡）

縁起の良い酒名

2017年は金賞、IWCゴールドトロフィー賞

サケコンペティションゴールドとトリプル受賞した蔵だ

〆張鶴大吟醸　金ラベル（新潟）

山田錦を35％に磨いて醸した限定品

真面目一筋の誠実な蔵

新政NO6　SSタイプ（秋田）

教会6号酵母発祥の蔵を継いだ佐藤氏が手掛ける

新世代の酒

全国で人気沸騰の酒だ

勝駒　大吟醸　（富山）

2017パーカーポイント92点の高い評価で

一瞬にして酒が消えたと言われる

蔵人が5人だけの少量生産だけに

なかなか飲めないお酒になった

豊盃　特別純米　（青森）

今や青森を代表する蔵の一つとなった

食中酒には最適

お問い合わせは

（株）地域活性化プロジェクト

０９８５－３１－７０８６　まで