栃木県佐野市からは第一酒造の島田嘉紀(よしのり)社長

佐野市と言えば万葉のまちと呼ばれ

水が綺麗なことでも知られている

またラーメンのまちとしても有名だ

出品酒は花が開くと書いて　開花　純米大吟醸

山田錦を45％に磨き

日本酒度はプラスマイナス０

杜氏は二宮俊一

IWC2018ゴールドメダル受賞

スムースでキレイな飲み口

きめ細やかで繊細な旨味､ラベルも印象的だ

つまみは串湯葉

めぶきFGが行っためぶきビジネスアワードで

637件の応募の中から実質2位の優秀賞を受賞した

内容は地域農産物を利用した新しい甘酒展開プランだそうだ

最終的に甘酒を健康飲料やスポーツドリンクに

展開する考えだという