綾錦(宮崎)本部憲一杜氏

日本最南端の蔵元 雲海酒造が醸す
渾身の大吟醸  綾錦 登喜一
 098hayashi-daiginjou2015
山田錦を38%に磨き
日本酒度は+3
杜氏は本部憲一氏
 013hayashi-daiginjou2015382_MG_1640
香高く端麗ながらコクのある辛口
今年も鏡開きに協力いただいた
その樽は初御代(はつみよ)
昭和の初めから宮崎神宮の御神酒として
親しまれたもの
ツマミは日向鶏のささみ燻製
84_MG_1195
美味しいのはもちろん、ヘルシーさも受けて女性にも人気。